2 Handvoll Kräuter der provence

Die fein gehackte Zwiebel in der Pfanne mit Butter dünsten. Das Mehl hineingeben und verrühren. Die Mischung in einen Topf zusammen mit der Brühe und der Sahne geben. Mit Pfeffer und Salz würzen. Die Kresseblättchen dazugeben und alles gesamt 10 Minuten kochen. Die Garnelen mit Olivenöl in der Pfanne braten und anschließend das Öl abtupfen. Die...